שיש למטבח פרובנס: הגוונים החמים של דרום צרפת

סגנון פרובנס לקוח מדרום צרפת – חמים, אותנטי, רגוע. הוא מצוטט בעיצוב פנים מסורתי ים-תיכוני. השיש המתאים לסגנון הזה הוא לא השיש המודרני-מינימליסטי – הוא חומר אחר, גוון אחר, מראה אחר.

מאפייני סגנון פרובנס במטבח

• גוונים חמים – קרם, בז', זהוב.
• חומרים טבעיים – אבן, עץ.
• פרטים אורגניים – קצוות מעוגלים, עורקים.
• שילוב עם ארונות בגוונים חמים – שמנת, פסטל ירוק, פסטל כחול.
• אווירה לא סטרילית – יש "חיים" במטבח.

סוגי שיש שעובדים בסגנון פרובנס

טרוורטין

אבן ים-תיכונית קלאסית. גוון קרם-בז', טקסטורה עם נקבוביות אופייניות. הכי פרובנס שיש.

שיש בוטיצ'ינו (Botticino)

שיש איטלקי בגוון קרם-זהוב, עורקים חמים. קלאסי לפרובנס.

שיש קרמה מרפיל (Crema Marfil)

שיש ספרדי בגוון שמנת-בז' חם. אחיד יחסית, מתאים לסגנון פרובנס-מודרני.

אבן קיסר בגוונים שמנת

דגמים כמו 4023 או דגמי קרים-בז'. פתרון פרקטי לסגנון פרובנס.

גוונים מומלצים

• קרם-זהוב – הגוון המוביל, חמים ורגוע.
• שמנת עם וריאציות עדינות – נקי אבל עם אופי.
• בז' עם עורקים חומים – טבעי-אותנטי.
• אפור-בז' חם – פרובנס-מודרני.

שילובים שעובדים

• שיש קרם + ארונות שמנת + ידיות פליז עתיק = פרובנס קלאסי.
• טרוורטין + ארונות בגוון ירוק-זית עדין = מתוחכם.
• שיש בוטיצ'ינו + ארונות עץ אגוז = חמים-יוקרתי.
• שיש שמנת + ארונות לבנים + פרחים על השיש = רגוע-משפחתי.

פרטים שמשלימים את הסגנון

• קנט עבה (4-6 ס"מ) עם קצה מעוגל עדין.
• סינר נמוך (15-20 ס"מ) – לא חיפוי מלא.
• גימור מבריק או טאץ' – לא מט מודרני.
• ארונות עם פרופילים מסולסלים, ידיות עתיקות.

טעויות בסגנון פרובנס

• שיש לבן בוהק עם עורקים אפורים קרים – לא פרובנס.
• אבן קיסר בגוון אפור בטון – מודרני, לא פרובנס.
• קצוות חדים מאוד – פחות פרובנס.
• פרטי מתכת מודרניים – שוברים את הסגנון.

בואו לאולם התצוגה ברחובות לראות את הדגמים בעיניים, או צפו בקטלוג. ייעוץ אישי אצל אפי חסון, דור ממשיך במפעל המשפחתי.